Strona demonstracyjna TOP-FOTO Oferta stron www | TOP-FOTO →
Eleganckie wnętrze restauracji Halibut z klimatycznym oświetleniem

Kuchnia sezonowa · 5 lokalizacji

Smak Pomorza
na Twoim talerzu

Lokalne składniki, autorskie przepisy, naturalne wina. Gotujemy z pasją w 5 lokalizacjach Trójmiasta.

Zarezerwuj stolik
Elegancko nakryty stół w restauracji Halibut przygotowany dla gości

Karta zmienia się co miesiąc

Sezon wiosna
2026

Szparagi, rabarbar, dorsz bałtycki i borowiki — najlepsze z tego, co Pomorze daje w tym miesiącu.

Zobacz menu
Bar koktajlowy w restauracji Halibut z szerokim wyborem drinków

Imprezy firmowe · urodziny · chrzciny

Twoje wydarzenie
w Halibucie

Sale od 20 do 100 osób. Indywidualne menu, muzyka na żywo, pełna organizacja.

Sprawdź ofertę
Nasze lokale

5 miast, jeden smak

Gdańsk

ul. Wajdeloty 12, Wrzeszcz
80 miejsc + taras

500 100 100

Gdynia

ul. Świętojańska 68
60 miejsc + ogródek

500 200 200

Sopot

Monte Cassino 28
50 miejsc

500 300 300

Wejherowo

ul. Sobieskiego 235
45 miejsc + ogródek

500 400 400

Chwaszczyno

ul. Oliwska 2
40 miejsc + taras

500 500 500
Galeria

Nasze potrawy

Tatar wołowy podany w restauracji Halibut z dodatkami i żółtkiem
Tatar z polędwicy
42 zł
Filet z dorsza podany w restauracji Halibut w eleganckiej aranżacji
Dorsz bałtycki
52 zł
Elegancki koktajl mojito z miętą i limonką
Mojito z miętą
28 zł
Whiskey old fashioned podany w kryształowej szklance
Old Fashioned
36 zł
Deser czekoladowy z owocami i dekoracją
Crème brûlée
24 zł
Krewetki podane w restauracji Halibut w eleganckim stylu
Krewetki królewskie
48 zł
Makaron podany w restauracji Halibut z kremowym sosem
Pasta truflowa
44 zł
Soczyste danie wołowe z aromatycznym sosem
Stek wołowy
62 zł
Zupa krem podana w eleganckiej restauracji
Krem z topinamburu
22 zł
Zupa krem z warzyw sezonowych podana z microgreens i oliwą truflową
Bouillabaisse po kaszubsku
32 zł
Zespół

Ludzie Halibuta

Szef kuchni restauracji Halibut przygotowujący dania

Tomek Zalewski

Szef kuchni · 12 lat doświadczenia

Sommelier prezentujący wino w restauracji Halibut

Kamil Dąbrowski

Sommelier · selekcja win naturalnych

Sous chef restauracji Halibut

Michał Kowalski

Sous chef · kuchnia rybna i owoce morza

Wydarzenia

Przestrzenie & eventy

Spotkanie firmowe w restauracji Halibut — grupa znajomych przy stole

Imprezy firmowe

Wigilie, szkolenia, prezentacje, lunche VIP. Sale od 20 do 100 osób we wszystkich lokalizacjach.

Przyjęcie urodzinowe w restauracji Halibut — tort ze świeczkami

Urodziny & rocznice

Kameralne przyjęcia i duże bankiety. Indywidualne menu, dekoracje, muzyka na żywo.

Przytulne wnętrze restauracji z ciepłym światłem

Chrzciny & komunie

Rodzinna atmosfera, dopasowane menu dla dorosłych i dzieci. Organizujemy od A do Z.

Rezerwacja online

Zarezerwuj stolik

1. Lokal
2. Data
3. Godzina
4. Osoby
5. Czas
6. Dane
Wybierz lokal
Gdańsk
ul. Wajdeloty 12
Gdynia
ul. Świętojańska 68
Sopot
Monte Cassino 28
Wejherowo
ul. Sobieskiego 235
Chwaszczyno
ul. Oliwska 2
Wybierz datę
Na którą godzinę?
Ile osób będzie przy stoliku?

Rezerwacje powyżej 16 osób przyjmujemy mailowo

Jak długo planujesz u nas zostać?
60 min
90 min
120 min
150 min
180 min
Twoje dane i warunki rezerwacji

Warunki rezerwacji

  1. Rezerwujemy jedynie 30% naszych stolików — pozostałe 70% pozostawiamy dla gości „z marszu".
  2. Rezerwacje są bezpłatne. Przy rezerwacji pobieramy jedynie zaliczkę, która jest w pełni do wykorzystania na miejscu.
  3. Gwarantujemy miejsce w lokalu, a nie konkretny stolik.
  4. Prosimy o punktualność — stolik czeka maksymalnie 15 minut.
Zaliczka (nd–czw): 20 zł/os.
Zaliczka (pt–sb + święta): 50 zł/os.
✓

Rezerwacja przyjęta!

Dziękujemy za zainteresowanie naszym lokalem.
Postaramy się ugościć Cię jak najlepiej!

Potwierdzenie wyślemy na podany adres e-mail.
W razie pytań: 500 100 100

Serdecznie zapraszamy i czekamy na Twoją wizytę!

Rezerwacje grupowe (17+ osób) oraz imprezy okolicznościowe przyjmujemy mailowo: gdansk@halibut-bistro.pl

Catering

Halibut do Ciebie

Nie musisz przychodzić do nas — przyjedziemy z naszą kuchnią do Ciebie. Obsługujemy eventy firmowe, wesela, prywatne przyjęcia i codzienne dostawy obiadowe na terenie całego Trójmiasta.

01

Catering eventowy

Bankiety, konferencje, premiery, gale. Bufet zimny i gorący, finger food, stacje kulinarne z live cooking. Obsługa kelnerska w cenie.

od 120 zł / os.
02

Catering weselny

Pełna obsługa gastronomiczna wesela — od koktajlu powitalnego, przez obiad, do słodkiego stołu i kuchni nocnej. Dojazd w promieniu 50 km.

od 180 zł / os.
03

Obiady firmowe

Codzienne dostawy obiadów do biur i firm. Sezonowe menu zmieniane co tydzień, opcje wege i bezglutenowe. Minimum 10 porcji.

od 35 zł / porcja
04

Finger food & koktajle

Eleganckie przekąski na przyjęcia koktajlowe, otwarcia, wernisaże. Mini burgery, ceviche, tartinki, shot zupy. Zestawy od 15 sztuk na osobę.

od 80 zł / os.
05

Box śniadaniowy

Szkolenia, konferencje, poranne spotkania. Świeże pieczywo na zakwasie, croissanty, owoce, soki, kawa specialty. Eleganckie opakowanie.

od 45 zł / os.
06

Prywatny szef kuchni

Nasz kucharz przyjeżdża do Twojego domu i gotuje kolację dla 2–12 osób. Zakupy, przygotowanie, serwowanie, sprzątanie — wszystko po naszej stronie.

od 250 zł / os.
Jak to działa?

Napisz do nas z datą, liczbą gości i rodzajem wydarzenia. W ciągu 24h dostaniesz spersonalizowaną ofertę z propozycją menu. Degustacja przed większymi eventami — gratis.

catering@halibut-bistro.pl
Zasięg i logistyka

Dostarczamy na terenie Trójmiasta i okolic (do 50 km). Dysponujemy własnym transportem chłodniczym. Zapewniamy naczynia, sztućce, obrusy i obsługę kelnerską. Dla eventów powyżej 50 osób organizujemy pełne zaplecze kuchenne na miejscu.

To jest strona demonstracyjna. Podobną stronę wykonamy dla Ciebie! Sprawdź ofertę →